“Lukas wil dat we de beste zijn”, zegt zakenpartner Metin Dag, die Podolski al vele jaren kent als vaste klant van een van zijn Mangal-restaurants. Ze delen dezelfde honger en dezelfde filosofie. Samen smeedden ze het plan voor een nieuw restaurant. “Ik doe alleen projecten waar ik 100 procent achter sta en die me motiveren”, zegt Podolski. “Daar heb ik geen groot businessplan voor nodig”.

We willen nog verder uitbreiden, want ons succesverhaal blijft maar groeien: de volgende grote stap is om Mangal Döner in veel Duitse steden te hebben.

Ook onze producten doen het goed op een ander front en bereiken een breder publiek. Onze diepvriesproducten, chips, sauzen en verschillende drankjes zoals ayran zijn al te vinden in veel koel- en diepvriesschappen in supermarkten.